腸毒素
| A+醫(yī)學(xué)百科 >> 腸毒素 |
引起葡萄球菌食物中毒的致病物質(zhì)。腸毒素根據(jù)抗原性分為A-E，G-I 8個(gè)血清型。腸毒素是蛋白質(zhì)，溶于水，相對(duì)分子質(zhì)量約為30000，耐熱，食品中的毒素不因加工而滅活；對(duì)蛋白酶與有耐性，故在消化道中不斷被破壞。此毒素還可引起猴、貓嘔吐，可能是毒素作用于腸道神經(jīng)受體后，刺激嘔吐中樞所致。
出自A+醫(yī)學(xué)百科 “腸毒素”條目 http://www.crossoverdream.com/w/%E8%82%A0%E6%AF%92%E7%B4%A0 轉(zhuǎn)載請(qǐng)保留此鏈接
| 關(guān)于“腸毒素”的留言： |  訂閱討論RSS
|
|
目前暫無留言 | |
| 添加留言 | |