真菌學(xué)

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真菌學(xué)(mycology， mycetology)，研究真菌形態(tài)、分類、生理、生態(tài)、發(fā)育和遺傳的科學(xué)。它的基本任務(wù)是揭示真菌生存和發(fā)展的規(guī)律，進(jìn)而獲得利用、控制和改造真菌的知識和技能。

真菌學(xué)的研究主要分為基礎(chǔ)研究和應(yīng)用研究兩個方面。基礎(chǔ)研究有真菌分類學(xué)、真菌比較形態(tài)學(xué)、真菌生理學(xué)、真菌生態(tài)學(xué)、真菌地理學(xué)、真菌遺傳學(xué)和銹菌學(xué)等。在應(yīng)用研究方面有工業(yè)真菌學(xué)、工藝真菌學(xué)、醫(yī)學(xué)真菌學(xué)、獸醫(yī)真菌學(xué)、真菌毒素學(xué)、藥用真菌學(xué)、食用菌學(xué)和傘菌學(xué)等。

人類從幾千年前就已開始認(rèn)識和利用真菌，但是作為一門獨(dú)立的學(xué)科，真菌學(xué)只有250年的歷史。廣義的真菌學(xué)研究粘菌（見粘菌門）、地衣和真菌；狹義的真菌學(xué)僅研究真菌。

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