生化反應(yīng)
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生化反應(yīng)即生物化學(xué)反應(yīng)，就是指在生物的細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行的化學(xué)反應(yīng)。
特點(diǎn)
和普通的化學(xué)反應(yīng)相比，它具有以下的特點(diǎn)：
1、在生物體中所進(jìn)行的生物化學(xué)反應(yīng)都是遠(yuǎn)離平衡點(diǎn)的反應(yīng)，它需要從外界獲取能量或向外界輸出物質(zhì)、能量和熵。
2、參與反應(yīng)的蛋白質(zhì)一般都是固定在膜上或細(xì)胞骨架上，使細(xì)胞內(nèi)每時(shí)每刻所進(jìn)行的成千上萬種生物化學(xué)反應(yīng)，猶如行駛在具有立交的高速路上機(jī)動(dòng)車，各行其是，互不干擾。例如細(xì)胞核中DNA的復(fù)制、轉(zhuǎn)錄都必須附著在核骨架上才能正確進(jìn)行。
3、細(xì)胞中生物化學(xué)反應(yīng)的主要類型是氧化還原反應(yīng)，電子在定位于膜上或骨架上的蛋白質(zhì)之間進(jìn)行高速傳遞。例如電子傳遞鏈（內(nèi)膜嵴）、光合作用（類囊體膜上）
4、由于細(xì)胞中的生物化學(xué)反應(yīng)是在膜分隔的空間中進(jìn)行，因此存在著位置信息效應(yīng)，即生物大分子只有在特定位置發(fā)生反應(yīng)，其特定功能才能得以發(fā)揮。例如，RNA轉(zhuǎn)錄、加工只在核中一定區(qū)域進(jìn)行；蛋白質(zhì)生物合成是在細(xì)胞質(zhì)中進(jìn)行，線粒體和葉綠體只能合成自己需要的一小部分蛋白質(zhì)，糖酵解發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)中，三羧酸循環(huán)發(fā)生在線粒體基質(zhì)中。
5、膜的分隔使細(xì)胞中的生物化學(xué)反應(yīng)成為一種由濃度梯度驅(qū)動(dòng)的方向性化學(xué)反應(yīng)。例如，溶酶體膜上V-型ATP酶，葉綠體類囊體膜上的F-型ATP酶等都是由H+濃度梯度驅(qū)動(dòng)。
6、細(xì)胞內(nèi)所進(jìn)行的生物化學(xué)反應(yīng)都需要有酶的催化。酶的催化效率高，反應(yīng)條件溫和，具有方向性，對底物有高度專一性。
7、生物體或細(xì)胞中所進(jìn)行的生物化學(xué)反應(yīng)，在復(fù)雜的網(wǎng)絡(luò)體系中都可以通過正、負(fù)反饋得到自動(dòng)調(diào)控。而載著反饋過程藍(lán)本的基因負(fù)責(zé)調(diào)制機(jī)體應(yīng)如何讀、如何理解同一基因。
8、在生物體中所進(jìn)行的生物化學(xué)反應(yīng)，從本質(zhì)上說都是由一種或幾種作用物與受體蛋白等相互選擇引起的。例如，激素、神經(jīng)遞質(zhì)等通過與特定的受體蛋白結(jié)合形成復(fù)合物，在由后者引發(fā)一系列化學(xué)或物理的連鎖反應(yīng)、酶對底物的選擇等。
生化反應(yīng)與水的關(guān)系
體內(nèi)生化反應(yīng)都由酶催化，酶和反應(yīng)物溶于內(nèi)環(huán)境的水中，才能發(fā)生反應(yīng)，水為體內(nèi)物質(zhì)提供載體和介質(zhì)。
以水作為反應(yīng)物的生化反應(yīng)
1）大分子有機(jī)物的消化（水解）
2）糖原分解
3）ATP分解
4）有氧呼吸第二階段
5）光合作用的光反應(yīng)
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