異戊酸
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中文名稱: 異戊酸
中文別名: 3-甲基丁酸
英文名稱: Isovaleric acid
英文別名: 3-Methylbutyric acid; iso-Valeric acid 98+ % (acidimetric); 3-Methylbutanoic acid; Isopentanoic acid~3-Methylbutyric acid
分子式:C5H10O2
分子量: 102.13
CAS號: 503-74-2
密度: 0.926
熔點: -29.3℃
沸點: 176 ℃
折光率(nD20): 1.402-1.404
閃點: 176.7℃
外觀：無色透明液體
性狀：無色透明液體，具有難聞的氣味。
結構簡式：(CH3)2)CHCH2)COOH
用 途：用于制備香料
注意事項：本品為可燃液體，有腐蝕性，貯存和使用時要遠離火源和強氧化劑，防止靜電。對皮膚、眼睛和呼吸道有灼傷作用。著火時用水霧、泡沫、粉末或二氧化碳滅火。蒸汽可與空氣形成爆炸性混合物。
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