周文采，明代醫學家。世業醫，幼承家業。弘治年間（1488-1505年）任明憲宗第四子興獻王之侍醫。奉命選擇古代方書與平日見聞及常用有效內科方劑，刪繁就簡，分門別類，編成《醫方選要》十卷（1495年）。后又奉命集古名醫外科證治方，而成《外科集驗方》兩卷（1498年）。此書選方精要，切于實用，后世外科醫生多推崇之。
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