農(nóng)藥
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農(nóng)藥，根據(jù)美國環(huán)保署的定義，是指任何能夠預(yù)防、摧毀、驅(qū)逐、或減輕害蟲的物質(zhì)或混合物。“害蟲”通常指與人類競爭食物，破壞財產(chǎn)，散播疾病或造成困擾的生命體，包括昆蟲、植物病原體、雜草、軟體動物、鳥類、哺乳類、魚類、線蟲類（蛔蟲）及微生物。許多農(nóng)藥對人體是有毒的。
農(nóng)藥可以是化學(xué)物質(zhì)，生物（如病毒或細(xì)菌），殺菌劑，抗感染劑，或者是任何能夠?qū)购οx的手段。
目錄 |
歷史
在公元前2500年之前，人類就開始使用農(nóng)藥來預(yù)防農(nóng)作物的損害。最早的農(nóng)藥應(yīng)用是大約4500年前在美索不達(dá)米亞蘇美爾噴灑的元素硫。古希臘詩人荷馬曾提出用燃燒的硫磺作為熏蒸劑。古羅馬的老普林尼曾提到用砷作為殺蟲劑；公元79年，維蘇威火山爆發(fā)，老普林尼死于帶有燃燒硫磺氣味的火山煙霧，從而真正說明了硫磺煙霧的非選擇性毒殺作用。
在15世紀(jì)，諸如砷、汞、鉛等的有毒化學(xué)物質(zhì)就被用在農(nóng)作物上以殺死害蟲。在17世紀(jì)，尼古丁和硫酸鹽從煙草中提煉出來作為殺蟲劑使用。19世紀(jì)引進(jìn)了兩種更天然的農(nóng)藥，除蟲菊和魚藤酮。除蟲菊化合物是從菊屬植物提煉，而魚藤酮是從熱帶植物（主要仍然是魚藤）的根部提煉出來。
在1939年，保羅·米勒發(fā)現(xiàn)DDT是非常有效的殺蟲劑。它很快地成為世界上最廣為使用的農(nóng)藥。然而，在1960年代，DDT被發(fā)現(xiàn)妨礙了許多食魚鳥類的生殖能力，因此對于生物多樣性有重大威脅。瑞秋·卡森和她的暢銷書《寂靜的春天》，詳細(xì)地說明化學(xué)農(nóng)藥及殺蟲劑的使用，對食物鏈和生態(tài)環(huán)境所帶來的重大影響。DDT目前被超過86個以上的國家禁用，但是在部分發(fā)展中國家仍然用來消滅蚊子和其他作為傳染病媒介的昆蟲，以預(yù)防瘧疾和一些熱帶性疾病。
農(nóng)藥的用量從1950年來已成長了50倍之多，每年的用量約為250萬噸。
分類
依使用對象
農(nóng)藥種類繁多，依其使用對象分類，簡單明了。每一類之下再依照不同的化學(xué)特性分類。
原材料
農(nóng)藥亦可分類為化學(xué)合成農(nóng)藥及生物農(nóng)藥，雖然兩者之間的界線有時并不明確。
系統(tǒng)性農(nóng)藥由植物吸收至體內(nèi)，通常經(jīng)由木質(zhì)部向上、向外移動，因此造成效力的增加。系統(tǒng)性農(nóng)藥會使花粉和花蜜帶有毒性，因而造成傳粉昆蟲的死亡。
使用規(guī)范
農(nóng)藥的影響
對環(huán)境
農(nóng)藥會進(jìn)入河流，湖泊和池塘污染水源，令水質(zhì)變酸，導(dǎo)致在水中生活的生物生病和死亡，尤其對魚類和兩棲類動物的影響最嚴(yán)重。有磷的農(nóng)藥還會導(dǎo)致海藻的瘋長，導(dǎo)致大量的魚類死亡。
對農(nóng)藥使用者
食物中的農(nóng)藥殘留
許多農(nóng)藥是有毒的，使用農(nóng)藥后，農(nóng)作物帶有農(nóng)藥殘留，令農(nóng)作物中含有毒素。
- 未遵守該農(nóng)藥的停藥期規(guī)定，而提前采收，使得農(nóng)藥殘留。
- 使用不被允許使用在該農(nóng)作物的農(nóng)藥，而導(dǎo)致農(nóng)藥被該農(nóng)作物吸收。例如在生姜種植使用“神農(nóng)丹”。
對一般大眾
使用農(nóng)藥目的是殺死害蟲，但同樣農(nóng)藥會令人類健康帶來不良影響。
農(nóng)藥的危險性
農(nóng)藥的發(fā)展
參考
外部連結(jié)
- 國家農(nóng)藥信息中心 (NPIC) 有關(guān)農(nóng)藥的議題
- 農(nóng)藥法律指導(dǎo) NetRegs.gov.uk
- 農(nóng)藥的行動模式 (國際農(nóng)藥應(yīng)用研究中心)
參考來源
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