中醫(yī)飲食/泥鰍補氣

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中醫(yī)飲食營養(yǎng)學(xué)

【基原】為鰍科動物泥鰍的肉或全體。

【異名】鰍，鰍魚。

【性味歸經(jīng)】甘，平。入脾、肺經(jīng)。

【功效】補中氣，祛濕邪，清熱，壯陽。

【應(yīng)用】

1．泥鰍煮食。(《瀕湖集簡方》)

2．泥鰍同米粉煮羹食。(《活人心統(tǒng)》)

3．黃疸濕熱，小便不利：泥鰍燉豆腐食。(《泉州本草》)

4．肝炎：泥鰍焙干，碾粉，每日3次，每次g。(《杏林春滿集》)

【使用注意】

本品補而能清，諸病不忌。

【現(xiàn)代研究】

具有利膽作用。

【按語】

據(jù)臨床觀察，泥鰍是治療肝病、膽囊疾病、糖尿病、泌尿系統(tǒng)疾病的較好食品。

【參考文獻(xiàn)】

1．《醫(yī)學(xué)入門》：“補中，止泄。”

2．《四川中藥志》：“利小便，治皮膚瘙癢，疥瘡發(fā)癢。”

3．《滇南本草》：“煮食治瘡癬，通血脈而大補陰分。”

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