尸胺

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尸胺，1,5-二氨基戊烷，結構簡式NH₂(CH₂)5NH₂，亦稱尸毒素、尸堿、戊二胺，為蛋白質腐敗時賴氨酸在脫羧酶的作用下發生脫羧反應生成。與精氨酸、鳥氨酸的脫羧產物——腐胺都是尸體腐敗產生氣味中的成分。

尸胺由賴氨酸脫羧生成。是廣泛存在于生物體中的正常成分，但也作為一種肉毒胺存在于腐敗物中。

結構式

.....H. .H..H...H...H .H...H......

H--N--C--C--C--C--C--N--H

.........H...H...H...H...H..........

出自A+醫學百科 “尸胺”條目 http://www.crossoverdream.com/w/%E5%B0%B8%E8%83%BA 轉載請保留此鏈接

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